A bemutatkozásomnál írtam, hogy a paleo étrendet követem (jelenleg egyébként a nyers étrenddel vegyítve). Azóta több kérdést is kaptam azzal kapcsolatban, hogy mi lehet enni a paleóban és mit nem.

 

Találtam egy folyamatábrát a neten, aminek elkészítettem a magyar verzióját, azt hiszem, ez sok kérdést megválaszol.

 

 

Fontosnak tartom megjegyezni, hogy a paleo nem azt jelenti, hogy a kőkorszaki embert kell leutánozni, inkább csak bizonyos alapelvek követését jelenti. Az alábbi kérdések segíthetnek, ha elbizonytalanodnál, hogy valamit megegyél-e vagy sem:

 

A kőkorszaki ember felismerné? Az ételed legyen természetes formájában, ne legyen szükség címkére az összetevőkkel (ha mégis van rajta, olvasd el figyelmesen, lásd következő kérdés).

 

Tartalmaz rejtett összetevőket? A hozzáadott cukrot, ízesítést, adalékanyagokat jobb elkerülni.

 

Évek múlva is megehetnéd? A természetes ételek többsége hamar lebomlik. Kerüld el azokat az ételeket, amelyek évekig elállnának a polcon.

 

Forrás: http://www.primalbritain.co.uk/is-it-paleo/

 

Ha tetszett a poszt, csatlakozz az Életmód-iránytű közösséghez. Kattints ide.